Baccalà secco ali bianche – 1/2 pesce filmato
| FORMATO | PESCI PER BUSTA/ VASCHETTA |
| 600/900g peso vario | mezzo pesce tagliato lungo la spina dorsale |
A CHI È DESTINATO: Settore HO.RE.CA. – PESCHERIA – GASTRONOMIA – RETAIL
CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO
- Un prodotto tradizionale in un formato pratico ed igienico
MODALITÁ DI UTILIZZO:
- Rimuovere dalla confezione, ammollare in acqua fredda in frigo, cambiandola periodicamente fino alla salinità desiderata
