Cuori di baccalà 400/600 IWP

 

 

FORMATO PESCI PER BUSTA/ VASCHETTA ALTRE GRAMMATURE
  ct 2.5 kg peso vario cuori pellicolati senza spine 400/600 iqf senza pellicolatura

 

A CHI È DESTINATO: Settore HO.RE.CA. – PESCHERIA – GASTRONOMIA

 

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

  • Pratico: già dissalato, sempre disponibile nel freezer

 

MODALITÁ DI UTILIZZO:

  • Per un consumo a crudo: scongelare il prodotto in frigorifero tra 0° C e 4° C. Tagliare e condire a piacimento.
  • Per un consumo previa cottura: scongelare il prodotto in frigorifero tra 0° C e 4° C o in microonde. Cuocere per circa 10 minuti a fuoco medio e condire secondo la ricetta.

 

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