A family story that spans generations, made of commitment, intuition and love for one's work. The passion that has always inspired our work and the ability to pass on the experience acquired over time have led the company founded by Alceste Monti to stand out in the cod sector since 1903.
OUR HISTORY
A family story that spans generations, made of commitment, intuition and love for one's work. The passion that has always inspired our work and the ability to pass on the experience acquired over time have led the company founded by Alceste Monti to stand out in the cod sector since 1903.
Alceste Monti, a pioneer in the field of a product that has become a symbol of tradition, understood from the outset the potential that cod brought with it for his family and future generations.
In his dedication and passion for his work, he showed great enthusiasm in sharing his knowledge and a deep love for travelling, thus succeeding in uniting two then distant worlds: Norway and Italy.
And it is thanks to this link that the first major commercialization of Norwegian Monti salted cod came into existence.
The preservation capacity of this product, thanks to the salting method, has historically given it the reputation of ‘poor man's fish’, consumed all year round regardless of the fishing seasons.
In this way, Monti salted cod overcame seasonal barriers and became a valuable resource for people looking for a steady, high-quality source of nutrition.
Over the years, the company has perfected its processing techniques, using traditional methods combined with state-of-the-art technology, to guarantee a salted cod that retains its deliciousness and nutritional properties.
dove tutto è partito1903Costituzione ditta Malvina Monti a Sant’Omero 20221948la Seconda Generazione1948ingresso in azienda della seconda generazione, rappresentata da Giovanni Monti 19031950La prima importazione1950Prima importazione diretta dalla Norvegia: 200 casse da 50 kg di baccalà secco 19251955la terza generazione1955con l’ingresso in azienda di Alceste, Anselmo e Riccardo, inizia l’avventura della terza generazione 19501965nasce la foods import 1965Costituzione di Foods Import dei F.lli Monti Snc, con sede a Villa Rosa di Martinsicuro (TE) 19551987Trasformazione societaria1987Trasformazione da S.n.c. a S.r.l. 19651991La quarta generazione1991A Corropoli (TE) si concludono i lavori della sede attuale: 5.000 mq coperti che accolgono anche l’ingresso della quarta generazione
19872006S.P.A2006Trasformazione in S.p.A. con capitale sociale di 480.000 euro 19912010PRIMO IMPIANTO PER AMMOLLO2010Realizzazione del primo impianto per ammollo industriale e acquisto di un impianto per il trattamento ad alta pressione
20062016Jangaard Export2016Ingresso di Jangaard Export
20102018Aumento produzione2018Ampliamento della sala ammollo con conseguente aumento della capacità produttiva settimanale
20162022Dove simao Oggi2022Pubblicazione del primo Bilancio di Sostenibilità riferito all’esercizio 2021 e inserimento in produzione di nuovi macchinari in ottica INDUSTRIA 4.0 20181903
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