SOSTENIBILITÀ
La sostenibilità è il nostro faro, la forza motrice che guida ogni aspetto della nostra attività.
Ci impegniamo costantemente a garantire che le generazioni future possano continuare a godere del nostro baccalà senza mettere a repentaglio la bellezza e la prosperità del nostro pianeta.
Scopri tutti i modi in cui cerchiamo di proteggere la nostra amata Terra.
LA NOSTRA STRATEGIA
PROVENIENZA DEL PESCE: DALLA NATURA ALLA TAVOLA
La nostra attenzione alla provenienza del pesce è un pilastro fondamentale della nostra strategia di sostenibilità.
Vogliamo essere sicuri che ogni pesce che utilizziamo sia catturato e lavorato in modo responsabile, rispettando le risorse naturali e gli ecosistemi marini.
APPROVVIGIONAMENTO E PESCA SOSTENIBILE: UN IMPEGNO DURATURO
La nostra attenzione alla provenienza del pesce è un pilastro fondamentale della nostra strategia di sostenibilità.
Vogliamo essere sicuri che ogni pesce che utilizziamo sia catturato e lavorato in modo responsabile, rispettando le risorse naturali e gli ecosistemi marini.
FILIERA:TRACCIABILITÀ E QUALITÀ COME FOCUS
La nostra filiera è un percorso tracciato, dalla pesca alla tavola, di cui abbiamo il totale controllo.
Ogni step del processo di produzione è sottoposto a rigorosi check qualitativi, garantendo che il nostro baccalà sia autentico, puro e che provenga da fonti sicure.
RISORSA IDRICA:RISPETTARE IL BENE PIÙ PREZIOSO
Siamo consapevoli dell'importanza delle risorse idriche.
Lavoriamo costantemente per ridurre il nostro impatto sull'ambiente e utilizzare le risorse idriche in modo responsabile in ogni fase della produzione.
MATERIE PRIME: UNA SCELTA DI ECCELLENZA
Le materie prime che utilizziamo sono selezionate con cura.
Ci impegniamo a utilizzare materiali di alta qualità che rispettino gli standard di sostenibilità e la salute dei consumatori.
IL MERCATO ITTICO E LA PESCA SOSTENIBILE
ENERGIA ED EMISSIONI:MINIMIZZARE IL NOSTRO IMPATTO
Ridurre le emissioni e l'uso di energia è un aspetto fondamentale nel nostro impegno per la sostenibilità.
Cerchiamo costantemente nuovi modi per minimizzare il nostro impatto sull'ambiente e investire in energie rinnovabili.
RIFIUTI:RIDURRE, RIUTILIZZARE, RICICLARE
La gestione responsabile dei rifiuti è essenziale.
Vogliamo ridurre al minimo i rifiuti, riutilizzare e riciclare i materiali in modo responsabile, contribuendo a preservare il nostro pianeta.
COME POSSIAMO FARE LA DIFFERENZA?
Ogni piccolo gesto può avere un grande impatto.
La sostenibilità è una responsabilità collettiva ed è proprio per questo motivo che dobbiamo adoperarci per trovare soluzioni sempre nuove per migliorare la nostra vita.
ESPLORA IL NOSTRO IMPEGNO: SCARICA IL RAPPORTO DI SOSTENIBILITÀ DI MONTI
Siamo lieti di condividere con voi il nostro impegno a favore dell'ambiente attraverso il nostro Rapporto di Sostenibilità.
Questo documento rappresenta la nostra dedizione a un futuro migliore, dove il nostro baccalà continua a deliziare le generazioni future senza compromettere l'ambiente.
Il nostro Rapporto di Sostenibilità è una finestra sulla nostra filosofia aziendale, le nostre iniziative e i nostri risultati per ottenere un mondo più green.
La sostenibilità è una missione collettiva e siamo felici di avervi al nostro fianco in questo viaggio.
